تاریخچه کنسروسازی
تعداد صفحات : 22 صفحه
تاریخچه کنسروسازی
کنسروسازی در ایران
روند تبدیل گوجه فرنگی به رب
منشا گوجه فرنگی
روند تولید در سالهای اخیر
واریته های ویژه فرآورش
دریافت گوجه فرنگی از مزارع
چارت فرایند تولید رب
شستشو و سرتینگ گوجه فرنگی
خرد و له کردن گوجه فرنگی
حرارت دادن پالپ
عمل گرمادهی به چند منظور انجام میشود
تغلیظ کردن پالپ گوجه فرنگی
سیستمهای دو مرحله ای هم جهت
سیستم های 3مرحله ای غیر هم جهت
خلا در کارخانجات ازدوراه تامین میشود
اگزاست کردن بوسیله پاستوریزاتور لوله ای
پرکردن درقوطی
در بندی
پاستوریزاسیون
سردکردن قوطی ها
اتیکت زنی وشیرینگ کردن
آزمون های کنترل کیفیت
تست ها وارد
آزمون های فیزیکی وشیمیایی
خرید و دانلود - 11000 تومان- لینک منبع
تاریخ: جمعه , 10 آذر 1402 (04:56)
- گزارش تخلف مطلب