پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد
تعداد صفحات : 14 صفحه
مقدمه
تغییرات شیمیایی در پی انجماد
ایا می توان غداهای منجمد را در جایخی یخچال نگهداری کرد
هوا زدگی
اثر انجماد بر میکروارگانیزم ها
فراورده های دامی
سرد کردن گوشت های سفید و قرمز پیش از انجماد
استفاده از سرما
رعایت چند نکته در انجماد مواد غذایی
منجمد کردن مواد غذایی
حفظ کیفیت مواد غذایی
خرید و دانلود - 17000 تومان- لینک منبع
تاریخ: پنجشنبه , 16 آذر 1402 (11:16)
- گزارش تخلف مطلب