گزارش کارآموزی کارخانه زمزم

مقدمه

معرفی کارخانه زمزم

محصولات تولیدی شرکت زمزم

تاریخچه

تاریخچه ی نوشابه سازی در جهان

تاریخچه نوشابه سازی در ایران

آمار تولید نوشابه در ایران

اهمیت مصرف نوشابه

فن آوری و مراحل تولید نوشابه های گاز دار

تهیه مواد اولیه مصرفی در نوشابه سازی

ساخت شربت نوشابه

اختلاط شربت آب، و گاز

پر کردن و بسته بندی

خط تولید

فلوچارت تولید نوشابه در بطری شیشه ای

تولید دوغ

تولید آب آشامیدنی

تاسیسات و تجهیزات جانبی کارخانه

طرح کارخانه نوشابه سازی

تصفیه خانه ی آب

احیاء تانک زغال اکتیو

سرویس تانک ها

احیاء تانک زرین

آزمایشات تصفیه خانه آب

آزمایشات صورت گرفته بر روی آب تانک واکنش، شن و زغال

آزمایش صورت گرفته بر روی آب تانک زرین

عصاره خانه

دستور العمل و مراحل ساخت شربت و عصاره

دستور العمل تعیین بومه عصاره و شربت

ترکیبات انواع نوشابه

واحد تولید گاز

انبار، دیگ بخار. و سرد خانه کارخانه

تصفیه خانه ی فاضلاب (سیستم سپتیک)

آزمایشات انجام گرفته در واحد سپتیک

نمای سیستم تصفیه ی فاضلاب

کنترل کیفی و آزمایشات آن

آزمایشات صورت گرفته بر روی مواد اولیه

آزمایشات صورت گرفته حین تولید (پروسه تولید)

آزمایشات میکروبی

نتیجه گیری

منبع و ماخذ