خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان
تعداد صفحات : 13 صفحه
مقدمه
درجه استحصال آرد
تأثیر درجه استحصال بر ترکیب و ویژگیهای آرد
تأثیر درجه استحصال آرد بر خواص رئولوژی خمیر
تأثیر درجه استحصال آرد بر خواص کیفی نان
نتیجه گیری
منبع
خرید و دانلود - 7000 تومان- لینک منبع
تاریخ: پنجشنبه , 09 آذر 1402 (23:36)
- گزارش تخلف مطلب