کارآموزی شرکت مینو
تاریخچه کارخانه
هدف پروژه
جمع آوری اطلاعات
مدیریت و نحوه اداره
لیست تجهیزات و ماشین آلات کارگاههای تولیدی کارخانه مینو
نحوه ی خمیر سازى
حجم دهنده ها
امولسیفایر
آب
شیر
انواع کیک
انواع مختلف کیک های این گروه عبارتند از
مراحل تولید کیک
مخلوط کردن اجزای کیک
روش مخلوط کردن دو مرحله ای
روش گرم کردن
روش مخلوط کردن یک مرحله ای
روش Blending
قالب گیری خمیر کیک
پخت کیک
سرد کردن کیک
فرآیند تولید
نواقص کیک
شکل فرایند عملیات
نام عملیاتتخم مرغ
شکل فرآیند عملیات
نام عملیاتروغن
شکل فرآیند عملیات
نام عملیات شکر
شکل فرآیند عملیات
نام عملیات شربت اینورت
شکل فرآیند عملیات
نام عملیاتگندم
شکل فرآیند عملیات
نام عملیات گلوکز
شکل فرآیند عملیات
نام عملیات آب
شکل فرآیند عملیات
نام عملیات اسید پیروفسفات سدیم
شکل فرآیند عملیات
نام عملیات نمک و جوش شیرین
شکل فرآیند عملیات
نام عملیات نشاسته و متابی سولفیت سدیم
شناسنامه ماشین آلات
جدول مشخصات دستگاههای کارگاه کیک
فرم محاسبات تعداد ماشین آلات
فرم محاسبات ماشین آلات
محاسبه نیروی انسانی
برگ محاسبه نیروی انسانی
آشپزخانه و غذاخوری
نگهبانی
بهداری
نمازخانه
دریافت و ارسال
رختکن و دستشویی
پارکینگ
برگ فضای کل کارخانه(قسمت کیک)
نمودار رابطه بین فعالیتها
مقادیر رابطه نزدیکی
خرید و دانلود - 35000 تومان- لینک منبع
تاریخ: پنجشنبه , 28 دی 1402 (21:16)
- گزارش تخلف مطلب